Уха из брюшек семги

31.03.2015 20:51
Уха из брюшек семги
Рейтинг блюда: 5
1голос

Ингредиенты

  • Семга брюшки — 450 Грамм
  • Картофель — 3 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Замороженный зеленый горошек — 100 Грамм
  • Черный перец горошком — 5 Штук
  • Гвоздика — 3 Штуки
  • Лавровый лист — 3 Штуки
  • Соль — По вкусу

Процесс приготовления

  1. 1) Брюшки семги мы моем, чистим и нарезаем на небольшие кусочки. 2) Морковь режем полукружочками, а картофель нарезаем на свое усмотрение, но вообще для ухи овощи принято нарезать довольно крупно. 3) Горошек промываем и кладем его в глубокую жаропрочную кастрюли, в нее же добавляем брюшки, картофель и морковь. Заливаем все водой, у меня получилось где-то 3,5 литра, накрываем крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. 4) По истечении времени выключаем духовку, но кастрюлю не вынимаем еще 15-20 минут. 5) Готовую уху посыпаем свежей зеленью и подаем к столу. Получается невероятно легкий и ароматный супчик.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net