Пирог "Трухлявый пень"

31.03.2015 21:03
Пирог
Рейтинг блюда: 5
1голос
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • Мука - 2 стакана
  • Яйца - 2 шт
  • Кефир - 1 стакан
  • Сахар - 1 стакан
  • Варенье - 1 стакан
  • Сода - 2 ч. л.
  • Для крема:
  • Сметана - 0,5 л
  • Сахар - 1 стакан

Процесс приготовления

  1. В глубокую чашку налить кефир, высыпать в него соду и перемешать. Эта масса будет сильно пениться. Яйца соединить с сахаром, миксером хорошенько взбить и добавить в кефир. Туда же добавить варенье, муку и все хорошо перемешать. Тесто получается негустое. Разделить его на две части и выпечь два коржа. Взять противень, застелить его пергаментной бумагой, смазать маслом и выложить половину теста. Выпекать в духовке, нагретой до 200 градусов 20 - 30 минут. Затем также выпечь второй корж. Готовые коржи остудить и разрезать каждый из них на две части. Получается 4 коржа, которые надо пропитать вареньем, разбавленным немного водичкой. Теперь надо сделать крем, смешав сметану с сахаром. Промазать этим кремом между коржами. Верх можно украсить на свое усмотрение. Поставить в холодильник на несколько часов пропитаться. Пирог "Трухлявый пень" готов. Приятного аппетита.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net