Тарталетки

31.03.2015 21:48
Тарталетки
Рейтинг блюда: 5
1голос
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • Маргарин для выпечки – 200 г
  • Сметана 25 % - 120 г
  • Соль – щепотка
  • Мука высшего сорта

Процесс приготовления

  1. В миску насыпаем полтора стакана муки, добавляем щепотку соли. На крупной терке натираем охлажденный маргарин прямо в миску с мукой. Эту массу тщательно разминаем руками, так чтобы в итоге получилась однородная крошка. Сметану добавляем в тесто и хорошенько перемешиваем. Если есть необходимость добавляем еще муку. Тесто скатываем в шар. Если получается не хрупкое, эластичное и отлично формуется, значит, вы все сделали правильно. Берем полученное тесто и отрываем от него кусочки размером сливы и вдавливаем его в специальные формочки для тарталеток. Старайтесь сделать стенки и дно тарталеток полупрозрачными, но без дырок. Если вы используете формочки для выпечки впервые необходимо их смазать малым количеством растительного масла. Ставим формочки с тарталетками на противень и запекаем в духовке при 180 градусах. Готовность определяется появлением золотистого цвета. Вынимаем противень из духовки. Оставляем формочки немного остыть. Потом переворачиваем и извлекаем тарталетки. Заполняем их любым на ваш вкус салатом и подаем на стол как гарнир или отдельное блюдо.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net