Дорогая картошка
31.05.2015 20:12
Ингредиенты
- 1.5 кг неочищенного мелкого картофеля, порезанного на половинки по длине
- 3 чайные ложки оливкового масла
- 1.5 чайные ложки измельченного свежего розмарина
- 250 гр охлажденных сливок или сметаны
- 200 гр черной икры (можно заменить на любую другую икру)
Процесс приготовления
- Разогрейте духовку до 190 градусов по Цельсию. Перемешайте картофель, 2 чайные ложки масла и розмарин в большой миске. Посыпьте солью и перцем и хорошо перемешайте. Смажьте большой противень 1 чайной ложкой масла. Одним слоем распределите картофель разрезанной стороной вниз. Запекайте, пока картофель не станет золотистым, хрустящим и полностью приготовленным — примерно 35 минут. Охладите картофель на противне около 10 минут. Поместите миски со сметаной и икрой на большую плоскую тарелку. Распределите картофель разрезанной стороной вверх вокруг мисок, и блюдо готово к подаче!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии