Брокколи с яйцом

01.06.2015 00:08
Брокколи с яйцом
Рейтинг блюда: 5
1голос

Ингредиенты

  • Брокколи — 200 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Процесс приготовления

  1. Разбираем кочан брокколи на соцветия и варим в кипящей соленой воде минут 5. Вынимаем брокколи из кипящей воды и опускаем в емкость с холодной водой. Идеальный вариант - если вы в воду добавите кусочки льда. В этом случае брокколи сохранит красивый зеленый цвет и будет слегка хрустящей. Разрезаем брокколи на более мелкие кусочки. Чистим чеснок, режем на маленькие кусочки и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Следом отправляем жариться кусочки капусты. Слегка обжариваем. Выливаем сверху на брокколи яйца, солим и перчим. Жарим до того состояния, которое вам по вкусу. Можно накрыть крышкой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net