Грибная уха: рецепт с красной рыбой

Грибная уха – приготовь замечательный обед.

Грибная уха © Depositphotos

Редакция tochka.net расскажет тебе, как готовится необыкновенно ароматная, вкусная и насыщенная грибная уха.

Даже по отдельности из главных компонентов этого блюда - грибов и рыбы – получаются великолепные супы. Стоит ли говорить, что, если соединить эти продукты, то результат будет просто необыкновенным – благоухающая и вкуснейшая грибная уха.

Готовится грибная уха совершенно просто. И если у тебя есть все необходимые ингредиенты, то попробуй побаловать семью на обед горячим вкусненьким первым блюдом.

Грибная уха – ингредиенты:

  • 700 г красной рыбы (лосось, осетр, стерлядь),
  • 200 г грибов (лесные грибы или шампиньоны),
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 3 картофелины,
  • пучок зелени (укроп, петрушка),
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • 1 лавровый лист,
  • 2 шт. черного перца горошком,
  • соль по вкусу,
  • 1,5 л воды.

Грибная уха – приготовление:

  1. Грибы почисти, отвари, остуди и мелко порежь. Отвар не выливай, а используй для дальнейшего приготовления грибной ухи.
  2. Рыбу при необходимости обработай и порежь порционными кусочками.
  3. Мелко порежь лук. Морковь потри на средней терке. Картофель порежь кубиками. Измельчи зелень.
  4. На оливковом масле обжарь лук, добавь морковь и грибы и готовь еще 7 минут.
  5. В кипящую воду забрось лавровый лист, черный перец, картофель и вари 10 минут.
  6. Затем добавь грибную зажарку и готовь 5 минут.
  7. Положи в грибную уху рыбу, посоли и вари 7 минут.
  8. В конце положи зелень, провари еще 3-5 минут и выключи огонь.
  9. Дай грибной ухе немного настояться и подавай горячей.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Как тебе грибная уха?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

рецепт суп рыба грибы Грибной суп уха домашняя кухня грибная юшка уха рецепт грибная юшка рецепт грибная уха больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (1)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net