салат с грибами

Mamzelya
Рецептов: 550

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Порции 3 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• пекинская капуста – 1 шт.;
• кукуруза сладкая консервированная – 1 банка;
• кальмар – 4 шт.;
• помидор – 2 шт.;
• маринованные шампиньоны – 1 банка;
• лук зеленый.
• Для соуса:
• соус соевый – 2 ч. ложки;
• масло растительное;
• сок лимонный – 2 ч. ложки;
• специи.

Процесс приготовления

Кальмаров обрабатываем, быстренько отвариваем, а потом нарезаем небольшими полосками и перекладываем в салатницу. Кукурузу отбрасываем на дуршлаг, а затем отправляем ее к морепродуктам. Грибы процеживаем и шинкуем крупными ломтиками. Добавляем в салат нарубленные дольками помидоры и измельченную пекинскую капусту. Хорошенько смешиваем все компоненты и переходим к подготовке пряного соуса. Для этого в небольшой пиалке соединяем растительное маслице с лимонным соком, вливаем соевый соус и бросаем специи по вашему вкусу. Заправляем салат ароматной смесью и украшаем перьями зеленого лучка. Далее ставим салат на 15 минут в холодильник, а потом подаем на стол и наслаждаемся всем богатством вкуса!