Абрикосовый пирог: рецепты, которые ты захочешь повторить

Используем абрикосы по полной.

Абрикосовый пирог © Depositphotos

Из абрикосов мы готовили уже много разных блюд, и вот пришла очередь пирогов. Яркий фрукт можно добавлять почти в любую выпечку: бисквитную, творожную - любую.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Приготовь пирог по рецептам ниже, почувствуй лето на вкус.

Абрикосово-миндальный пирог

Абрикосовый пирог
Абрикосово-миндальный пирог © Depositphotos

Ингредиенты:

Для коржа

  • Мука - 150 г.
  • Миндальная пудра (молотый миндаль) - 150 г.
  • Сахар - 100 г.
  • Сливочное масло - 150 г.
  • Яйца - 2 шт.

Крем:

  • Сливочное масло - 200 г.
  • Миндальная пудра - 200 г.
  • Яйца - 6 шт.
  • Сахарная пудра - 100 г.
  • Абрикосы - 300 г.

Приготовление:

  1. Чтобы сделать миндальную пудру самим, добавить немного крупного сахара вместе с орехами.
  2. Перемешать мягкое масло с сахаром, добавить яйца и муку. Перемешать.
  3. Для крема смешать мягкое масло с сахаром с помощью миксера, добавить туда миндальную пудру и вбить яйца по одному на небольшой скорости.
  4. Абрикосы разрезать пополам.
  5. Тесто выложить в форму, распределить руками. Положить абрикосы.
  6. Залить кремом и выпекать примерно полчаса при температуре 180 градусах. Проверить готовность зубочисткой.

Бисквитный пирог с абрикосами

Абрикосовый пирог
Бисквитный абрикосовый пирог © Depositphotos

Ингредиенты:

  • Мука - 200 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сливочное масло - 120 г.
  • Абрикосы - 12 шт.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Сахар - 150 г.
  • Соль - на кончике ножа
  • Ванильный сахар - 1 ст. л.
  • Сахарная пудра для украшения

Приготовление:

  1. Взбить мягкое сливочное масло с сахаром до консистенции сметаны.
  2. Добавить по одному яйца, хорошо взбивая каждый раз.
  3. Ввести просеянную муку вместе с солью и замесить тесто.
  4. Тесто выложить в форму и разровнять.
  5. Абрикосы разрезать на половинки и удалит косточки. Положить на тесто и посыпать сахармо по желанию.
  6. Запекать при 180 градусах 40 минут.
  7. Готовый пирог украсить сахарной пудрой.

Пирог с творогом и абрикосами

Абрикосовый пирог
Пирог с творогом и абрикосами © Depositphotos

Ингредиенты:

  • Мука - 250 г.
  • Сливочное масло - 150 г.
  • Сахар - 100 г.
  • Яйца - 3 шт.
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.

Начинка:

  • Творог  - 600 г.
  • Сахар - 150 г.
  • Яйца - 3 шт.
  • Жирные сливки - 200 мл.
  • Крахмал - 50 г.
  • Ванильный сахар - 2 ч. л.
  • Абрикосы - 250 г.

Приготовление:

  1. Растереть масло с сахаром, добавить яйца и перемешать.
  2. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, замешать тесто.
  3. Выложить тесто в форму, разровнять, сделать бортики.
  4. Выложить абрикосы на тесто.
  5. Протереть творог через сито. Добавить яйца и перемешать.
  6. Добавить крахмал и перемешать.
  7. Взбить сливки с ванильным и обычным сахаром.
  8. Вылить в творожную массу, перемешать.
  9. Выложить творожную смесь на тесто.
  10. Поставить в духовку и выпекать 50 минут при температуре 180 градусов.
  11. Остудить и нарезать.

Еще один рецепт абрикосового пирога в видеорецепте. Попробуй:

 

Все самые актуальные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Ты любишь десерты с абрикосами?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

десерт рецепты выпечка абрикосы абрикосовый пирог абрикосовый пирог рецепт больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (2)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net