Рецепты для ленивых: быстрый обед за 20 минут

Быстрее можно сделать только бутерброд с маслом и колбасой.

23 июля 2015, 12:30
рецепты
Рецепты для ленивых: быстрый обед за 20 минут © Depositphotos

Летом, да и вообще в любое время года хозяйкам не хочется долго стоять на кухне, готовя уже третий час обед для семьи. Мы подскажем несколько идей, которые станут палочкой-выручалочкой для экономии времени.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Эти рецепты просты и известны многим, но это не отменяет отменный вкус блюд и легкость в приготовлении.

Куриные котлеты

Рецепты для ленивых: быстрый обед за 20 минут
Куриные котлеты © Depositphotos

Ингредиенты:

  • Куриный фарш - 800 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Хлеб - 2 кусочка
  • Молоко - 70 мл.
  • Специи (кориандр, карри, паприка и др.) - по вкусу
  • Панировочные сухари - по желанию

Приготовление:

  1. Отрезать от хлеба корочки, мякоть замочить в молоке на пару минут.
  2. Лук почистить и мелко нарубить.
  3. Смешать мясо, лук, отжатый от молока хлеб и специи.
  4. Сформировать котлеты мокрыми руками. По желанию обвалять в сухарях.
  5. На горячей сковороде с маслом обжарить до золотистого цвета. Обычно это занимает 10-20 минут.

Сырно-грибной суп

Рецепты для ленивых: быстрый обед за 20 минут
Сырно-грибной суп © Depositphotos

 

Ингредиенты:

  • Плавленый сыр - 2 шт.
  • Грибы - 0, 5 кг.
  • Картофель - 3 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Вскипятить воду, положить в кастрюлю нарезанный сыр. Снять пенку.
  2. Почистить картофель и положить в воду.
  3. Обжарить нарезанный лук, натертую на терке морковь и грибы.
  4. Когда картофель будет почти готов, положить грибную зажарку в суп.
  5. Посолить и поперчить по вкусу. При желании все перебить в блендере.

Запеченное филе семги

Рецепты для ленивых: быстрый обед за 20 минут
Запеченное филе семги © Depositphotos

 

Ингредиенты:

  • Семга (филе) - 700 г.
  • Горчица дижонская - 1, 5 ч. л.
  • Оливковое масло - 20 мл.
  • Лимонный сок - 100 мл.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Петрушка - пучок
  • Соль, перец- по вкусу

Приготовление:

  1. При необходимости промыть, вынуть кости и просушить филе.
  2. Разогреть духовку до 240 градусов.
  3. Смешать нарезанную петрушку, выдавленный через пресс чеснок и горчицу.
  4. Посолить , поперчить смесь и добавить лимонный сок с маслом. Перемешать.
  5. Положить рыбу в форму. Тщательно полить соусом.
  6. Положить сверху лимон по желанию.
  7. Запекать 15 минут. 

Перекусить можно и бутербродом, если времени совсем нет. Приготовь его по рецепту в видео:

 

Все самые актуальные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии (1)

символов 999
  • Марта 8 лет назад

    Який швидкий обід-запечена сьомга!Якщо ще врахувати її вартість!Навіщо засмітчувати інет таким бредом!!!

    Прокомментировать Мне нравится