Мясо-грибной батон

Людмила
Рецептов: 50

Рейтинг блюда: 1

1 голос

Время до 1 часа

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• батон
• филе куриное — 200 г
• шампиньоны — 100−150 г
• бекон (копченый) — 100 г
• сливки (жирные или молоко) — 0,5 стакана
• помидор (свежий) — 1 шт
• сыр (любой) — 100−150 г
• зелень (любая, по желанию)
• специи (соль, перец)
• майонез

Процесс приготовления

Срезать с батона верхнюю корку, вынимаем мякиш, оставив только 1−1,5 см у корки. Половину мякиша мелко покрошить и залить жирными сливками, а остальную часть мякиша можно положить в морозилку, будут свои панировочные сухари в дальнейшем. Куриное филе мелко нарезать, посолить, поперчить, можно добавить приправу для курицы, немного сбрызгиваем растительным маслом.На сковороде обжариваем куриное филе, бекон, по желанию — мелко нарезанную луковицу, грибы.Все остудить и смешать с мякишем со сливками.Заполнить смесью батон, сверху выложить кружки помидоров (по желанию), слегка смазать майонезом.Поставить в духовку на 20−25 минут при 180 градусах.Затем достать из духовки, посыпать сыром и снова поставить в духовку на 3−5 минут.