Вкусный завтрак: пряные тыквенные блинчики

Сайт tochka.net вместе с известным кулинаром Бадди Валастро, который хорошо знаком зрительницам TLC благодаря программе «Король кондитеров», приготовят пряные тыквенные блинчики на завтрак.

Что нужно:

1,25 стакана муки
3 ст.л. сахара
2 ч.л. разрыхлителя теста
0,5 ч.л. молотой гвоздики
0,5 ч.л. молотого аниса
0,5 ч.л. молотого кардамона
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха
0,5 ч.л. корицы
0,25 ч.л. соли
1 стакан молока
6 ст.л. вареной мякоти тыквы или тыквенного пюре
2 ст.л. растопленного сливочного масла
1 яйцо

Готовим:

Смешать все сухие ингредиенты, затем добавить тыквенное пюре, яйцо, масло и молоко, как следует перемешать.
Блинчики печь на медленном огне с двух сторон на хорошо смазанной сковороде или в специальной форме.
Сковородку необходимо снова смазывать растительным маслом после каждого второго блинчика.

Приятного аппетита!