Пирог с грушами: рецепт шоколадного наслаждения

Попробуй шоколадный пирог с грушами.

Пирог с грушами © depositphotos

Редакция tochka.net советует тебе успеть насладиться замечательным осенним фруктом и не только поесть груши в сыром виде или сварить из них варенье, но и испечь из них что-нибудь этакое – оригинальное и вкусное, например, шоколадный пирог с грушами.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

В таком пироге с грушами горечь шоколада прекрасно контрастирует по вкусу со сладкой, сочной и ароматной фруктовой мякотью.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Маленькая хитрость: чтобы шоколад равномерно и вкусно подружился с тестом и быстро не застыл, все ингредиенты пироге с грушами должны быть не холодными, немного теплее комнатной температуры.

Пирог с грушами – ингредиенты:

  • 700 г груш,
  • 0,5 лимона,
  • 2 стакана муки,
  • 2 яйца,
  • 150 мл молока,
  • 100 г сливочного масла,
  • 1 стакан сахара,
  • 100 г шоколада,
  • 1 ч. ложка сахарной пудры,
  • 1 ч. ложка порошка какао,
  • 1 ч. ложка разрыхлителя,
  • щепотка соли.

Пирог с грушами – приготовление:

  1. Подготовь груши для пирога. Помой, очисти от семян и хвостиков. Жесткую шкурку лучше срезать. Порежь груши дольками и сбрызни лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  2. Отдели белки от желтков. Взбей белки. Желтки хорошенько перемешай с сахаром.
  3. Отдельно взбей мягкое сливочное масло. Постепенно введи в масло желтки с сахаром, теплое молоко, просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и солью, и перемешай.
  4. Аккуратно вмешай в тесто белки.
  5. Растопи шоколад на водяной бане и добавь в тесто, быстро перемешивая, чтобы шоколад не успел застыть.
  6. Вылей часть теста в форму для выпекания, смазанную маслом. Выложи слой груш и залей оставшимся тестом.
  7. Пирог с грушами отправляй в разогретую до 200°С духовку и выпекай примерно 40 минут.
  8. Готовность выпечки можно определить деревянной палочкой – если она сухая, то пирог с грушами готов.
  9. Достань готовый пирог с грушами из духовки и остуди. Сверху посыпь сахарной пудрой и какао.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт творожного пирога с грушами:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Тебе понравился шоколадный пирог с грушами?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

десерт фрукты Шоколад пирог выпечка груши груша пирог с грушами больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (1)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net