Клафути с вишней: рецепт известного кулинара

Приготовь клафути с вишней вместе с нами.

© shutterstock

Сайт tochka.net вместе с кондитером Бадди Валастро, который хорошо знаком зрительницам TLC благодаря программе "Король кондитеров",  рекомендуют тебе приготовить изумительный клафути с вишней.

Что нужно:

  • Вишня – 600 гр. (если вы берете замороженные ягоды, то нужно предварительно разморозить их и оставить в дуршлаге минут на 30, чтобы не осталось лишнего сока)
  • Мука – 125 гр.
  • Сахар – 100 гр. (50 гр. – для вишни, 50 гр. – в тесто)
  • Яйцо – 3 шт.
  • Молоко – 100 мл.
  • Сливки 20% – 200 мл.
  • Сливочное масло – 20 гр.
  • Соль – на кончике ножа
  • Пломбир – 250 гр.

Бадди Валастаро
© Пресс-служба

Готовим:

  1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму сливочным маслом, выложить вишню, посыпать ее сахаром.
  2. Взбить яйца, добавить к ним муку, соль и сахар. Медленно влить в смесь молоко и сливки, постоянно помешивая.
  3. Залить вишню тестом и выпекать 45-50 минут, до образования золотистой корочки. Вытащить, немного остудить. Подавать с шариком сливочного мороженого.

Приятного аппетита!

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Какое твое коронное блюдо?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (1)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net