Готовим нежный миндально-сливовый пирог

Разбавь осенний вечер сладкими красками.

Сливовый пирог получается с кислинкой и очень ароматный! © shutterstock.com

Сайт tochka.net вместе с известным кулинаром Бадди Валастро, который хорошо знаком зрительницам TLC благодаря программе "Король кондитеров", приготовит нежный миндально-сливовый пирог.

Что нужно:

  • Миндаль – 60 гр.
  • Гвоздика (пряность) – 1 бутончик
  • Корица – ½ ч. л.
  • Мука – 200 гр.
  • Сахар – 50 гр.
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Яблочный или грушевый ликер (либо сок) – 1 ст. л.
  • Спелые сливы – 500 гр.
  • Темный шоколад – 50 гр.

Бадди Валастаро
© Пресс-служба

Готовим:

  1. Ошпарить миндаль кипятком, очистить его от кожицы, подсушить и слегка обжарить на сухой сковороде.
  2. Перемолоть орехи в кухонном комбайне вместе с корицей и гвоздикой.
  3. Добавить к миндалю сахар, муку, порезанное кусочками сливочное масло, ликер (сок) и яйцо. Перемешать.
  4. Быстро замесить и раскатать тесто, уложить его в форму (выступающие края срезать скалкой) и остужать в холодильнике в течение получаса.
  5. Порезать сливы четвертинками, выложить на тесто, посыпать сахаром.
  6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут. Вытащить, остудить, посыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Что ты готовишь чаще всего?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net