Торт "Графские развалины": рецепт праздничного десерта

Приготовь торт "Графские развалины" и подари праздник себе и близким!

Торт "Графские развалины" © depositphotos

Редакция tochka.net спешит порадовать сладкоежек рецептом чудесного праздничного десерта. Скорее записывай, как готовится торт "Графские развалины" и устрой настоящий праздник в семье, даже если для этого и нет особого повода.

Это один из лучших, популярных и любимых многими десертов, который по достоинству занимает свое место среди таких известных тортов, как "Наполеон", "Киевский", "Пьяная вишня", "Рафаэлло", "Зебра", "Муравейник" и других.

Особый шарм торту "Графские развалины" придает этакая небрежность и даже напускная неаккуратность на блюде. Не удивляйся, его название говорит само за себя. Попробовав один такой "кирпичик", ты незаметно приобщаешься к окончательному уничтожению "Графских развалин".

Торт "Графские развалины" - ингредиенты:

для бисквитного теста:

  • 4 яйца,
  • 1 стакан муки,
  • 1 стакан сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 1 ч. ложка разрыхлителя,

для сливочного крема:

  • 200 г сливочного масла,
  • 1 банка сгущенного молока,

для белкового крема:

  • 2 яичных белка,
  • 0,5 стакана сахарной пудры,

для украшения торта:

  • 100 г грецких орехов,
  • 100 г черного шоколада.

Торт "Графские развалины" - приготовление:

  1. Приготовь бисквит для торта. Для этого яйца взбей с сахаром до пышности, добавь просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром и аккуратно перемешай.
  2. Вылей тесто в форму для выпекания, застеленную пергаментом и смазанную маслом и отправляй в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Готовый бисквит остуди.
  3. Приготовь сливочный крем. Взбей мягкое сливочное масло, постепенно добавляя в него сгущенное молоко. Поставь крем в холодильник на 20 минут.
  4. Приготовь белковый крем. Взбей белки с сахарной пудрой и щепоткой соли в крепкую пену. Измельчи грецкие орехи и аккуратно введи в белковый крем.
  5. Собираем торт "Графские развалины". Остывший бисквит разрежь вдоль на два неодинаковых коржа. Тонкий корж смажь толстым слоем сливочного крема и посыпь орехами.
  6. Толстый корж порежь на кубики размером примерно 3х3 см. Окунай кусочки бисквита в белковый крем и в хаотическом порядке в виде "развалин" выложи на корж.
  7. Полей слой сливочным кремом и выложи следующие слои бисквитных кубиков. Сверху посыпь торт орехами, залей сливочным кремом и растопленным шоколадом.
  8. Поставь торт "Графские развалины" в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт лимонного торта:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Ты любишь торт "Графские развалины"?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

десерт крем торт бисквит рецепт торта торт графские развалины больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net