Шоколадный бисквит: рецепт рулета с бананом

Готовим творожно-банановый рулет с шоколадным бисквитом

© Depositphotos

Подними себе настроение прекрасным десертом по рецепту от tochka.net! Давай вместе поколдуем над шоколадным бисквитом и приготовим рулет с экзотической начинкой. Ведь шоколад, как известно – прекрасный антидепрессант, так что унылое зимнее настроение как рукой снимет после дегустации такого угощения!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Шоколадный бисквит готовится совершенно несложно, а творог с бананом в качестве начинки привнесут свою вкусную нотку в общую картину десерта.

Рулет с бананом и шоколадным бисквитом – ингредиенты:

для теста:

  • 4 яйца,
  • 70 г муки,
  • 4 ст. ложки сахара,
  • 4 ст. ложки порошка какао,
  • 10 г ванильного сахара,

для начинки:

  • 1 банан,
  • 200 г творога,
  • 200 мл густых сливок,
  • 2-3 ст. ложки сиропа,
  • 2 ст. ложки сахарной пудры,

для украшения:

  • 1 плитка черного шоколада,
  • 1 ч. ложка сахарной пудры.

Рулет с бананом и шоколадным бисквитом – приготовление:

  1. Для начала приготовь тесто для шоколадного бисквита. Для этого миксером взбей яйца с сахаром, постепенно увеличивая скорость. Добавь просеянную муку, порошок какао и ванильный сахар, аккуратно вмешивая сыпучие ингредиенты ложкой снизу вверх.
  2. Полученное тесто вылей в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом. Отправляй противень в разогретую до 180°С духовку на 20 минут. Готовность бисквита проверяется деревянной палочкой – если она сухая, бисквит готов.
  3. Пока выпекается шоколадный бисквит, приготовь начинку. Для этого творог протри через сито, добавь сливки, сахарную пудру и взбей блендером до однородной массы. Банан очисти от кожуры.
  4. Готовый шоколадный бисквит немного остуди, затем достань из формы, отдели от бумаги и аккуратно, помогая пергаментом, сверни в рулет, чтобы твоя выпечка приняла нужную форму.
  5. Затем аккуратно разверни шоколадный бисквит, пропитай его сиропом и равномерно смажь творожной начинкой. С одной стороны положи банан и сверни рулетиком, чтобы банан оказался внутри.
  6. Полей рулет растопленным шоколадом, остуди и посыпь сахарной пудрой. Поставь шоколадный бисквитный рулет в холодильник на пару часов, чтобы он остыл и пропитался.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт вкусного бисквита:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Кому достался последний кусочек шоколадного бисквитного рулетика?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net