Лапша с креветками под чесночным соусом

Обед за полчаса: готовим пикантную лапшу с креветками

Лапша с креветками © Depositphotos

Сегодня tochka.net готова порадовать любителей морепродуктов, предложив на обед ароматную лапшу с креветками под пикантным чесночным соусом.

Готовится лапша с креветками чрезвычайно быстро и просто. Буквально в течение получаса, пока довариваются макароны, у тебя уже готов креветочный соус. Но зато вкус – просто потрясающий! А еще это блюдо прекрасно сочетается с белым вином. Попробуй!

Лапша с креветками – ингредиенты:

  • 400 г креветок,
  • 300 г лапши,
  • 50 г маслин,
  • 3 зубка чеснока,
  • 0,5 стручка красного перца,
  • петрушка,
  • 50 мл белого сухого вина,
  • 100 г сливочного масла,
  • 3 ст. ложки оливкового масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Лапша с креветками – приготовление:

  1. Лапшу отвари в слегка подсоленной воде до состояния all dente, согласно инструкции на упаковке. Откинь лапшу на дуршлаг, сохранив примерно 0,5 стакана воды, в которой она варилась.
  2. Мелко порежь красный жгучий перец. Измельчи чеснок. Мелко поруби зелень.
  3. Обжарь креветки на разогретой сковороде в оливковом масле примерно 2 минуты со всех сторон.
  4. Затем креветки сними со сковороды, а в креветочное масло добавь чеснок, маслины, соль, красный и черный перец, перемешай, подержи на среднем огне 1 минуту и влей вино.
  5. Готовь соус еще 1 минуту. Затем добавь сливочное масло и верни на сковороду морепродукт. Перемешай соус для лапши с креветками и убавь огонь.
  6. Смешай на сковороде готовую лапшу с креветками и зеленью и готовь еще 2-3 минуты. При необходимости добавь воду, если соус слишком густой, и перемешай.
  7. Лапшу с креветками подавай горячей с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео-рецепт лапши с курицей:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Тебе понравилась лапша с креветками?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Следи за нами в социальных сетях

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Must read

информация

Еще на tochka.net