Рецепт постного печенья из картофеля

Во время Великого поста далеко не всегда хочется сидеть исключительно на хлебе и воде. Да это и не обязательно. Редакция tochka.net делится с тобой необычным рецептом постного печенья из совершенно простых и доступных ингредиентов.

Попробуй поэкспериментировать с дозволенными продуктами и приготовить оригинальное постное печенье из картофеля с приятным вкусом и пряным ароматом любимых специй. При желании ты можешь сделать его более соленым, посыпав сверху солью и слегка придавив скалкой.

Рецепт постного печенья из картофеля – ингредиенты:

5 картофелин,
2 стакана муки,
100 г постного масла,
50 мл рассола,
смесь сухих трав (розмарин, тимьян, кориандр),
0,5 ч. ложки соды,
соль по вкусу.

Постное картофельное печенье – рецепт приготовления:

Отвари картофель в мундирах до готовности. В горячем виде картофель очисти и измельчи: разомни вилкой или потри на мелкой терке.
Добавь в картофельную массу постное масло, рассол, соль, специи и перемешай.
Постепенно всыпь просеянную муку, смешанную с содой, и замеси мягкое тесто.
Раскатай тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см. Выдави постное печенье формочками или порежь фигурным ножом.
Выложи постное картофельное печенье на смазанный растительным маслом противень и отправляй в разогретую до 180°С духовку.
Выпекай постное печенье до золотистого цвета примерно 10 минут.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт тыквенного печенья:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net