Продолжая тему выпечки из клубники, tochka.net советует не отказывать себе в удовольствии и насладиться очередным клубничным десертом. Сегодня печем ягодный пирог, быстрый и вкусный.
Всего за полчаса у тебя будет готов соблазнительный пирог с клубничкой из творожного теста.
Сочетание в выпечке творога и клубники всегда получается выгодным и аппетитным. Такой пирог печется быстро и выходит неизменно вкусным, с нежной и мягкой творожной основой, пропитанной сочной и сладкой клубникой.
Клубничный пирог быстрый и вкусный – ингредиенты:
для теста:
- 2 стакана муки,
- 1 яйцо,
- 250 г творога,
- 100 г сливочного масла,
- 100 мл молока,
- 1 стакан сахара,
- 10 г ванильного сахара,
- 1 ч. ложка разрыхлителя,
- щепотка соли,
для начинки:
- 300 г клубники,
- 100 г сахарной пудры,
- 1 ч. ложка крахмала.
Клубничный пирог быстрый и вкусный – приготовление:
- Творог протри через сито, чтобы избавиться от комочков, добавь яйцо, сахар, ванильный сахар и разотри до однородного состояния.
- Добавь в творожную массу мягкое сливочное масло и перемешай. Влей молоко и снова перемешай. Постепенно добавь просеянную муку с разрыхлителем и солью и замеси мягкое эластичное тесто.
- Выложи тесто в смазанную маслом форму для выпекания и распредели по дну, формируя небольшие бортики.
- Клубнику очисти от хвостиков, помой, обсуши. Крупные ягоды порежь, мелкие можно оставить целыми. Выложи клубнику поверх теста и посыпь сахарной пудрой, смешанной с крахмалом.
- Отправляй пирог в разогретую до 180°С духовку.
- Клубничный пирог будет готов примерно через 30-35 минут. Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой. Если она сухая – пирог готов.
- Готовый клубничный пирог оставь в форме до полного остывания, затем порежь на порционные кусочки и подавай.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видеорецепт клубничного пирога "Фантазия":
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии