Жареное мясо: рецепт с луком и болгарским перцем

Готовим на обед аппетитное жареное мясо с овощами

Жареное мясо   © Depositphotos

В угоду мясоедам tochka.net публикует рецепт сочного, ароматного, витаминного жареного мяса, поскольку готовится оно не само по себе, а с овощами.

Чтобы получить самое нежное жареное мясо, конечно, лучше выбирать свинину – ошеек, лопатку, заднюю часть. Она гораздо мягче говядины, да и готовить ее совершенно не сложно.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Благодаря болгарскому перцу жареное мясо по этому рецепту получается необыкновенно ароматным и насыщенным, так что вкусный обед обеспечен!

Жареное мясо – ингредиенты:

  • 700 г мяса (свиной мякоти),
  • 3 болгарских перца,
  • 2 луковицы,
  • 2 зубка чеснока,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 2 лавровых листа,
  • щепотка хмели-сунели,
  • щепотка молотого кориандра,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Жареное мясо – приготовление:

  1. Свинину обработай, помой и обсуши. Порежь мясо небольшими кусочками.
  2. Лук мелко порежь. Болгарский перец порежь соломкой. Чеснок пропусти через чесночницу.
  3. Разогрей сковороду, налей растительное масло и также прогрей его. В горячее масло положи мясо и обжарь на большом огне, помешивая, до золотистой корочки примерно 5-7 минут.
  4. Добавь к жареному мясу лук, болгарский перец, лавровый лист, перемешай и обжарь 3-5 минут на большом огне. Затем уменьши огонь, накрой крышкой и готовь еще 10 минут.
  5. Добавь в жареное мясо специи, посоли, перемешай и готовь 10 минут без крышки.
  6. Подавай готовое жареное мясо горячим с любимым гарниром, овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт жареного мяса:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Ты часто готовишь жареное мясо?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

мясо обед перец свинина лук перец сладкий перец болгарский жареное мясо больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net