Пирог с капустой на Покрова: погадай на жениха

Испеки на Покрова пирог с капустой и узнай свое будущее

Пирог с капустой на Покрова © Depositphotos

Завтра, 14 октября, наступает день Покрова Пресвятой Богородицы, который считается девичьим праздником и покровителем свадеб. Покров Пресвятой Богородицы в народе ассоциируется с белоснежной фатой или платком, покрывающим голову невесты во время свадебной церемонии. А потому незамужние девушки на Покрова просят Богородицу о хорошем женихе и удачном замужестве.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Издавна, готовя традиционные праздничные пироги с капустой, девушки гадали на Покрова о своей будущей семейной жизни. О рецепте волшебного пирога, а также, как гадать на Покрова о женихе, тебе расскажет tochka.net.

Приготовь пирог в канун праздника Покрова Богородицы. Угости им своих родных, близких, подруг, соседей, а один кусочек отложи. Заверни его в салфетку и подвесь на дерево возле своего дома. Скажи при этом магическое заклинание: "Суженый, приходи ужинать" и ложись спать. Если на следующее утро пирога на ветке не окажется, значит, ты скоро выйдешь замуж.

А теперь скорей записывай рецепт праздничного пирога с капустой и проверяй, может, сбудется его предсказание на Покрова.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Пирог с капустой на Покрова – ингредиенты:

для теста:

  • 2 яйца,
  • 100 г сливочного масла,
  • 1 стакан молока,
  • 1 стакан воды,
  • 4 стакана муки,
  • 10 г сухих дрожжей,
  • 2 ч. ложки сахара,
  • 0,5 ч. ложка соли,

для начинки:

  • 1 кочан капусты,
  • 1 морковь,
  • 2 луковицы,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • сахар по вкусу,
  • соль по вкусу.

Пирог с капустой на Покрова – приготовление:

  1. В теплое молоко добавь сахар и дрожжи и оставь на 10-15 минут, чтобы опара поднялась.
  2. Взбей в миске яйца с солью.
  3. Добавь к яйцам опару, растопленное сливочное масло, теплую воду и постепенно всыпь просеянную муку.
  4. Замеси некрутое тесто и вымешивай, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
  5. Оставь тесто подниматься, а в это время приготовь начинку для пирога.
  6. Капусту нашинкуй. Лук мелко порежь. Морковь потри на крупной терке.
  7. В разогретой сковородке на растительном масле обжарь лук с морковью 5-7 минут.
  8. Затем добавь капусту, посоли, поперчи, добавь сахар, немного воды, перемешай и туши на среднем огне 20 минут.
  9. Готовое тесто слегка обомни и раскатай, выложи на него начинку и слепи сверху, формируя пирог.
  10. Выложи пирог на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень.
  11. Укрась капустный пирог кусочками теста, смажь яичным белком и отправляй в разогретую до 180°С духовку.
  12. Пирог с капустой на Покрова будет готов через 20 минут. Достань его из духовки, накрой салфеткой и дай остыть.

Приятного аппетита и с праздником Покрова Пресвятой Богородицы!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

 

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

А ты будешь гадать на Покрова или только испечешь пирог с капустой?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

пирог Покров капуста пирог с капустой покрова Покров Пресвятой Богородицы больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net