Блюда на Хэллоуин: ТОП-3 рецептов фаршированных монстров (фото)

Смотри и готовь страшные блюда на Хэллоуин: рецепты с фото

Блюда на Хэллоуин фото  © Depositphotos

Хэллоуин 2017 наступит совсем скоро. И ты наверняка задумываешься, какие интересные, символичные и страшные блюда на Хэллоуин можно придумать. Редакция tochka.net предлагает тебе приготовить и запечь традиционные рожицы Джека, а также мумии, но не из тыквы, а боле упрощенный вариант – из болгарского перца.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Во-первых, с ним гораздо меньше возни, а во-вторых, готовый результат получается не менее зловещим и симпатичным, чем из тыквы. А к тому же еще и очень вкусным. Предлагаем твоему вниманию целых три рецепта блюд на Хэллоуин 2017.


Страшное блюдо на Хэллоуин — фаршированные перцы Джека с моцареллой

Блюда на Хэллоуин фото
Блюда на Хэллоуин фото © Depositphotos

Понятно, что важен не только вкус, но и правильное оформление блюд на Хэллоуин. Если сделать начинку с моцареллой, то во время запекания сыр растает и потечет — и тогда у твоих Джеков получатся эффектные и выразительные глаза.

Ингредиенты:

  • 4 болгарских перца,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1 пучок укропа,
  • 200 г куриного филе,
  • 100 г моцареллы,
  • 2 ст. ложки риса,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Страшное блюдо на Хэллоуин – приготовление:

  1. Отвари в подсоленной воде рис до готовности и слей воду.
  2. Куриное филе пропусти через мясорубку. Моцареллу нарежь маленькими кубиками. Лук мелко покроши. Морковь потри на крупной терке. Измельчи зелень.
  3. Обжарь лук и морковь в оливковом масле до готовности 5-7 минут.
  4. Смешай рис, курицу, сыр, зажарку и укроп. Посоли, поперчи начинку и хорошенько перемешай.
  5. Подготовь перцы. Для этого острым ножом аккуратно вырежи рожицы, срежь верхушку и очисти перцы от семян.
  6. Плотно нафаршируй перцы начинкой. В глазные отверстия вставь кусочки сыра. Накрой перцы верхушками.
  7. Поставь фаршированных Джеков на смазанный растительным маслом противень, налей на дно немного воды и отправь в разогретую до 200°С духовку на 40-60 минут.
  8. Подавай это страшное блюдо на Хэллоуин, поставив на талерку, смазанную кетчупом, чтобы получилось еще страшнее.

Страшное блюдо на Хэллоуин — фаршированные перцы Джека с грибным фаршем

Блюда на Хэллоуин фото
Хэллоуин блюда украшения © Depositphotos

Попробуй другой вариант, как можно нафаршировать перечные головы Джеков интересной начинкой с грибным ароматом.

Ингредиенты:

  • 4 болгарских перца,
  • 200 г шампиньонов,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. ложки риса,
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Страшное блюдо на Хэллоуин – приготовление:

  1. Отвари до готовности рис в подсоленной воде, слей воду.
  2. Мелко порежь шампиньоны. Также мелко покроши лук.
  3. Обжарь в растительном масле лук 5 минут, затем добавь шампиньоны и готовь на среднем огне, пока из грибов не выкипит жидкость.
  4. Соедини грибы с рисом и сухарями, посоли, поперчи, перемешай и еще немного обжарь.
  5. Из перцев вырежи рожицы, срежь верхушки и очисти от семян.
  6. Наполни не слишком плотно перцы начинкой, накрой крышечками и выложи на смазанный растительным маслом противень.
  7. Отправь фаршированных Джеков в разогретую до 200°С духовку на 40 минут.
  8. И снова-таки лучшая подача Джеков – это лужи томатной крови с любимыми специями.

Страшное блюдо на Хэллоуин — фаршированные перцы мумии с овощами

Блюда на Хэллоуин фото
Страшные и простые блюда на Хэллоуин © Depositphotos

Из перца также получаются другие монстры – плотно замотанные в бинты и запеченные мумии.

Ингредиенты:

  • 4 мелких болгарских перца,
  • 3 крупных луковицы,
  • 1 морковь,
  • 1 баклажан,
  • 1 кабачок,
  • 2 помидора,
  • 1 яйцо,
  • маслины,
  • 2 зубка чеснока,
  • 1 пучок зелени,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка томатной пасты,
  • 1 ч. ложка 9%-го уксуса,
  • паприка молотая по вкусу,
  • кориандр молотый по вкусу,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • 0,5 ч. ложки сахара,
  • соль по вкусу.

Страшное блюдо на Хэллоуин – приготовление:

  1. Две луковицы порежь тонкими кольцами, посыпь сахаром, сбрызни уксусом и оставь мариноваться на 15 минут.
  2. Яйцо свари вкрутую, остуди и почисти. Из белка оформи глаза для будущих мумий. А зрачки сделай из маслин.
  3. Баклажан порежь крупными кубиками, посоли и оставь на 20 минут, чтобы ушла горечь. Затем промой водой.
  4. Болгарский перец разрежь на половинки, очисти от семян, но не выбрасывай хвостики. Бланшируй перец в кипятке 3 минуты.
  5. Помидоры также желательно окунуть на 2 минуты в кипяток, чтобы очистить от шкурки. Порежь помидоры кубиками.
  6. Луковицу мелко порежь. Морковь потри на крупной терке. Кабачок порежь кубиками. Измельчи зелень. Чеснок пропусти через чесночницу.
  7. Спассеруй лук в растительном масле, затем добавь морковь и обжарь 5 минут. Забрось в сковороду кабачки и баклажаны и готовь еще 10 минут на среднем огне.
  8. Добавь на сковороду помидоры, а спустя 5 минут – чеснок, зелень, разведенный в небольшом количестве води томат, специи. Перемешай и обжаривай до готовности овощей.
  9. Полученной начинкой нафаршируй половинки болгарского перца. Сверху на перец аккуратно надень кольца лука, чтобы он получился "замотанным" в луковые бинты.
  10. Отправляй фаршированные мумии в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
  11. На готовые мумии выложи яичные глаза и подавай.

Trick-or-treat и приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

 

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Какие самые страшные блюда на Хэллоуин 2017 ты планируешь приготовить?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Хэллоуин фарш фаршированный перец блюда на Хэллоуин Хэллоуин 2017 больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net