Киноа: рецепт экзотической каши

В чем польза и как готовить киноа: попробуй рецепт десертной каши

Киноа: полезные свойства © depositphotos

Киноа – крупа, а точнее, псевдозерновая культура, которая набирает обороты популярности в нашей стране. И если тебе вдруг захотелось попробовать нечто экзотическое, приготовь киноа по рецепту от tochka.net.

Принесет ли киноа пользу твоему организму? Считается, что у киноа свойства необычайно ценные для здоровья и потому она даже входит в двадцатку самых полезных продуктов питания в мире.

Киноа
Киноа: полезные свойства © depositphotos

Польза киноа заключается в том, что витаминов, цельного растительного белка, рибофлавина, лизина, клетчатки, комплексных углеводов, фолиевой кислоты в ней на порядок больше, чем в аналогичных продуктах. Киноа имеет калорийность 368 ккал. При этом она хорошо усваивается организмом и практически не вызывает аллергии.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

"Золотые семена" киноа пришли к нам из индейской кухни, где, наряду с картофелем и кукурузой, использовалась в повседневной пище. По внешнему виду она напоминает гречку или кукурузу. Но должны тебя сразу предупредить: киноа при всех своих полезных свойствах имеет весьма специфический вкус. Можно сказать – совершенно нейтральный. А потому, чтобы вкусно приготовить киноа, ее лучше использовать в виде основы блюда с другими, более насыщенными по вкусу продуктами.

Киноа
Киноа: полезные свойства © depositphotos

Конечно же, как и с любой экзотикой, не стоит набрасываться на киноа и употреблять килограммами. Начни с малых порций.

Итак, в нашем сегодняшнем меню – фруктовая каша из киноа. Как готовить ее вкусно и полезно?

Каша из киноа – ингредиенты:

  • 0,5 стакана киноа,
  • 1 банан,
  • 1 ст. ложка орехов,
  • 1 стакан молока,
  • 0,5 стакана воды,
  • 40 г сливочного масла,
  • 1 ч. ложка меда,
  • соль по вкусу.

Киноа
Киноа: полезные свойства © depositphotos

Каша из киноа – рецепт приготовления:

  1. Тщательно промой киноа и предварительно замочи на 2 часа. В этом случае киноа будет готовиться быстрее.
  2. В сотейнике смешай 0,5 стакана молока с водой, всыпь киноа и доведи до кипения. Затем убавь огонь и вари до готовности, помешивая, 15-20 минут.
  3. В это время обсуши орехи на сковороде и немного измельчи.
  4. Банан порежь ломтиками и обжарь со всех сторон в разогретом сливочном масле до готовности.
  5. Влей в киноа оставшееся молоко, посоли, перемешай и готовь еще 2-3 минуты до загустения.
  6. В готовую кашу добавь орехи, мед, бананы и подавай горячей.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео-рецепт диетического салата из киноа:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Ты уже пробовала блюда из киноа? Как тебе понравилось?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

банан диета мед орехи каша крупа диетические блюда рецепты киноа больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net