Топ-5 рецептов горячего шоколада

Как приготовить лучший зимний напиток.

Горячий шоколад согреет и взбодрит © Thinkstock

Холодным зимним вечером вас избавит от хандры чашка горячего  шоколада.  Вот несколько рецептов, как приготовить этот ароматный напиток.

Шоколад со взбитыми сливками

Ингредиенты

Молоко - 400 мл,  горький шоколад - 40 г, сахар - 2 чайные ложки, ванилин - четверть чайной ложки, взбитые сливки - 2 столовые ложки.

Приготовление

1. Кастрюлю ополаскиваем холодной водой, выливаем в нее молоко, добавляем туда сахар и ванилин. Помешивая, доводим молоко до кипения и выключаем огонь.

2. Шоколад ломаем на небольшие кусочки. Помешивая, растапливаем его в горячем молоке.

3. Выливаем шоколад в чашки и сверху выкладываем взбитые сливки.

Бразильский горячий шоколад

Ингредиенты

Черный шоколад - 50 г, кипяток - 100 г, молоко - 200 г, сахар - 40 г, горячий крепкий кофе - 25 г.

Приготовление

1. Кипятим воду и растапливаем в ней шоколад.

2. Помешивая венчиком, добавляем очень горячее молоко, сахар и крепкий кофе.

3. Подаем к столу сразу же.

шоколад
© Thinkstock
Мексиканский горячий шоколад

Ингредиенты

Шоколад - 40 г, молоко -400 мл, палочки корицы - 3 штуки, ванильный экстракт - 1 столовая ложка.

Приготовление

1. Выливаем в кастрюлю молоко, кладем туда шоколад и корицу. Нагреваем, пока шоколад не растворится.

2. Вынимаем из молока корицу и вливаем ванильный экстракт.

3. Взбиваем шоколад венчиком до образования пены.

Горячий шоколад с бренди

Ингредиенты

Черный шоколад - 50 г, молоко - 30 мл, сахар по вкусу, бренди - 1 столовая ложка, шоколадная стружка.

Приготовление

1. Разогреваем молоко почти до кипения, добавляем шоколад и мешаем, пока он полностью не растворится.

2. Добавляем сахар и бренди.

3. Наливаем шоколад в чашку и посыпаем сверху шоколадной стружкой.

шоколад
© Thinkstock
Горячий шоколад по-французски

Ингредиенты

Молоко - 600 мл, какао порошок - 4 столовые ложки, взбитые сливки для украшения.

Приготовление

1. Нагреваем молоко в кастрюле на медленном огне, добавляем какао и перемешиваем. Нагреваем почти до кипения.

2. Переливаем шоколад в 2 большие глубокие тарелки, сверху кладем ложку сливок и посыпаем какао.

3. Подаем шоколад с круасанами или  тостами.


 

А как вы готовите горячий шоколад?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (2)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net