Не за горами Новый год 2016. Что приготовить на этот праздник интересного, яркого и необычного? Редакция tochka.net предлагает тебе быстрый и беспроигрышный рецепт нарядной закуски.
Вместо банальных и поднадоевших бутербродов попробуй новую закуску – мусс из авокадо с красной икрой и зеленью. Будь уверена, интригующий вид этого новогоднего блюда не оставит равнодушными твоих гостей.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Сочетание вкусов авокадо, рыбы и морепродуктов получается неизменно вкусным, так что такая новогодняя закуска исчезнет первой с твоего стола.
Блюда на Новый год 2016: мусс из авокадо с красной икрой
Ингредиенты:
- 2 авокадо,
- 70 г красной икры,
- 200 г сметаны,
- 0,5 лимона,
- зелень (веточки укропа или петрушки),
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Новогодний мусс из авокадо с красной икрой – приготовление:
- Спелые авокадо разрежь пополам, достань косточку и извлеки мякоть. Разомни ее вилкой и сбрызни лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
- Измельчи зелень.
- Пюрируй авокадо блендером. Добавь сметану и зелень, посоли, поперчи по вкусу и взбей мусс.
- Разложи мусс из авокадо по креманкам. Сверху выложи красную икру, укрась веточкой зелени и подавай на новогодний стол.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Рецепты на Новый год 2016 с фото: ТОП-5 экзотических салатов
- Рецепты закусок на Новый год 2016: ТОП-3 нарядных угощений
Смотри видео рецепт новогоднего салата "Обезьянка":
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net