Готуємо рис по-іспанськи

Рецепт цікавого гарниру: смажений рис з імбиром і яйцем.

Щоб скуштувати страви іспанської кухні, не обов'язково їхати до Іспанії. Готуй вдома за нашим рецептом. © Thinkstock

Спробуй одну з найпростіших і колоритніших іспанських страв, якою люблять частувати голодних подорожніх у "Дворику Казанови"у Севільї.

Цей легкий, але ситний обід або вечеря зарядить енергією і швидко відновить сили.

Інгредієнти

200 г відвареного рису, 1 ст. л. оливкової або соняшникової олії, 4 солодкі цибулини, нарізані тонкими півколами, 1 зубчик часнику, шматочок свіжого імбиру довжиною 2 см, очищений і натертий на тертці, 1 яйце, 3 ст. л. свіжого зеленого горошку, 1 ст. л. соєвого соусу, мелений чорний перець.

Приготування

Масло розігрій на пательні, додай цибулю, подрібнений часник та імбир і, помішуючи, смаж упродовж 2 хвилин на сильному вогні.

Потім розбий у пательню одне яйце і перемішуй 30 секунд, поки воно злегка не схопиться. Додай рис і горошок, смаж ще 3-4 хвилини, помішуючи, поки рис не прогріється. Додай соєвий соус і чорний перець за смаком.

Подавай як самостійну страву або як гарнір до тушкованих овочів, риби, м'яса або курки.

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Як ви вважаєте, які спеції найкраще додавати до рису?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

готовить рис рецепти більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net