Лаваш на мангалі від ресторану ANI (фото, відео)

Затишний ресторан ANI запросив lady.tochka.net  до себе в гості.

Шеф-кухар Гагік Казарян приготував нам на мангалі напрочуд просту і смачну страву - лаваш "Хоровац". І люб'язно поділився з нами цим рецептом.

Дивися майстер-клас Гагіка Казаряна і дивися відеоролик, де він готує лаваш на мангалі.

Неодмінно приготуй разом із друзями на пікніку. Результат того вартий - це ми точно знаємо!

Лаваш "Хоровац"

Інгредієнти

- 1 лист лаваша,

- 200 г сиру сулугуні з дрібно нарізаними кінзою, базиліком і будь-якими іншими травами за бажанням,

- помідори та зелень.

Приготування

1. Лаваш розгортаємо.

2. Ріжемо його навпіл.

3. Викладаємо на середину начинку.

4. Акуратно скручуємо лаваш у трубочку и притискаємо руками.

5. Нанизуємо нашу заготовку на шампур.

6. Присмажуємо страву над вугіллям.

7. Розрізаємо його навпіл.

8. Подаємо лаваш "Хоровац" із салатом і прикрашаємо помідором.

А теперь дивись наш відеоролік із майстер-класом від Гагіка Казаряна.

Дивися 10 кращих рецептів шашликів і дізнайся, що гурмани готують на пікнік.

Висловлюємо подяку кулінарній школі "Смачно" за допомогу в організації зйомки.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!