Спробуй смачний і корисний осінній десерт - приготуй домашню халву з горішками. Заряди рідних і близьких вітамінами та корисними мікроелементами.
Інгредієнти:
- 2 склянки очищеного насіння соняшника;
- 1 склянка борошна;
- ½ склянки цукру;
- ½ склянки води;
- 50 г соняшникової олії;
- 1 ст. л. арахісу або будь-яких інших горіхів;
- 1 ст. л. гарбузового насіння;
- ванілін на кінчику ножа - за смаком.
Приготування
1. Насіння підсмаж на сковороді, подрібни у блендері або перекрути кілька разів через м'ясорубку.
2. Борошно підсмаж на сухій сковорідці до золотистого кольору, змішай із меленим насінням і ще раз подрібни у блендері/пропусти через м'ясорубку. Додай олію, ванілін і ретельно перемішай.
3. З води й цукру звари сироп. Цукровий сироп влий у масу з насіння й борошна і ретельно перемішай. Виклади масу у форму, вистелену папером для випікання, й добре втрамбуй (можна покласти під прес).
4. Зверху на халву виклади горішки й гарбузове насіння. Охолоди й подавай до столу.
Смачного!
Також читай, як приготувати смачні осінні десерти з винограду, малини, яблук і гарбуза.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі