Харчуємося за аюрведою: складаємо раціон

Як правильно харчуватися для кожної доші?

Враховуй особливості своєї доші © photl.com

Якщо ви вже визначили свою дошу, саме час скласти, згідно з нею, правильний раціон. Адже для вати, пітти і капхи є певний ряд продуктів, які або заборонено, або, навпаки, корисно вживати.

1. Вата. Ватам не на користь сухофрукти, але підходять свіжі плоди (крім граната, яблук і кавуна). Горіхи та солодощі дозволені, проте слід виключити білий цукор, який у аюрведою не рекомендується нікому. Що стосується молочних продуктів, рослинних масел і прянощів, то їх можна вживати без обмежень. А ось від бобових краще відмовитись. З зерновими ватам теж потрібно бути обережніше.

2. Пітта. Людям-пітта краще відмовитися від кислого і гострого, не їсти м'яса, горіхів, насіння, жирних молочних продуктів та гострих прянощів, тому що всі ці продукти розпалюють і без того сильний вогонь пітти. Людям цієї доші рекомендується використовувати негострі прянощі (коріандр, кардамон і фенхель), які не дають розгорітися вогню. Також дозволені кокосове масло і всі бобові, крім сочевиці.

3. Капха. Таким людям слід вживати гострі й гіркі продукти, більше овочів (за винятком картоплі і помідорів). З продуктів тваринного походження капха дозволяється біле м'ясо птиці і креветки. Ніяких горіхів і насіння (за винятком гарбузових і соняшникових), молочних продуктів і рослинних масел (тільки кукурудзяне, та й то в невеликій кількості). З солодощів можна мед.

А ось правила, які будуть корисні для всіх дош.

Навіть якщо ти не готова так обмежувати своє меню, такий розпорядок все одно піде тобі на користь.

1. Головний прийом їжі - з 12.00 до 14.00. У цей час продукти засвоюються краще за все, і навіть «заборонений плід» не забороняється. Вечеря повинна бути легкою і закінчуватися не пізніше 19.00.

2. Жуй і ще раз жуй! Ретельно пережовуй навіть найдрібнішу їжу.

3. Уникай холодної їжі і пиття, не змушуй організм витрачати сили на їх зігрівання.

4. Не змішуй на одній тарілці багато продуктів: достатньо всього пари компонентів.

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А ти правильно харчуєшся?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net