Як приготувати овочі гриль

Овочі на грилі - це відмінний гарнір до м'яса або риби. Але навіть самі по собі, з теплим хлібом і пряним соусом - це дуже смачно. Найсмачніше, звичайно ж, коли вони приготовленні на багатті, з димком, однак і на сковороді-гриль виходить непогано. Спробуй!

Інгредієнти:

- Цукіні - 50 г

- Баклажани - 50 г

- Перець болгарський - 50 г

- Селера - 30 г

- Шампіньйони - 30 г

- Цибуля-порей - 25 г

- Спеції, трави-2 г

- Олія оливкова - 10 г

- Соєвий соус - 10 г

Приготування:

Для початку промий цукіні, баклажан, перець болгарський, селеру, печериці, цибулю та наріж на невеликі шматочки.

Приготуй соус: оливкову олію змішай з соєвим соусом і ретельно перемішати.

Овочі посип улюбленими спеціями і травами, полий соусом. Залиш маринуватися на 2-3 хв.

Розігрій сковорідку-гриль, виклади на неї мариновані овочі та смаж до готовності.

Готові овочі виклади на тарілку, прикрась зеленню і подавай до столу.

Приємного апетиту!

Дивись, як приготувати фарширований перець

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!