Як приготувати млинці на молоці з начинкою (відео)

Приготуй млинці на молоці з шоколадною, яблучною або сирною начинкою.

Млинці на молоці смачно подавати із медом, джемом, сиром, шоколадом або варенням. © shutterstock.com

Спробуй приготувати на вечерю смачний десерт – млинці на молоці з улюбленою начинкою.

Інгредієнти:

- 3 склянки молока,

- 2 склянки борошна,

- 3 яйця,

- 3/4 ч. л. солі,

- 1-2 ст. л. цукру.

 - 1 ч. л. розпушувача або щіпка соди,

- 3 ст. л. рослинної олії – в тісто.

- рослинна олія –  для смаження.

 Для начинки:

- солодкий сир з родзинками та курагою,

- свіжі яблука з цукром/медом,

- варене згущене молоко або шоколад,

- яблучне або сливове повидло,

- банани і шоколад.

Начинку вибирай на свій смак.

Для прикраси:

- кориця,

- листочки свіжої м'яти,

- горішки,

- тертий шоколад, цукрова пудра.

Щасливої ​​Масляної 2012! © shutterstock.com

Приготування

1. Насип у  миску просіяне борошно, сіль, цукор, розпушувач і ретельно перемішай. Додай яйця і половину склянки молока.  Заміси тісто без грудок – воно має вийти доволі густе за консистенцією.

2. Поволі розбав тісто рештою молока і заміси, щоб вийшла консистенція рідкої сметани. Додай 3 ст.л. рослинної олії і добре розмішай.

Дай тісту настоятися 15-20 хвилин.

3. Добре розігрій, змаж її олією і налий тісто на сковороду(по 2-3 ст. л., щоб млинці вийшли тонкими). Поки млинець не «схопився» ретельно розподіли тісто по сковороді, щоб він був тонкий. Коли млинець підрум'яниться з одного боку, переверни його на інший.

4. Подавай млинці з улюбленою начинкою, прикрасивши корицею, м'ятою, горішками тощо. Можеш провести експеримент – і зробити млинці з кількома начинками.

Візьми до уваги. Якщо в тісто млинців на молоці додати 1 ст. л. цукру, то вони будуть менш солодкими – їх можна подавати із солоними начинками. Наприклад, із м'ясом, картоплею та грибами тощо.

Смачного!

Спробувати незвичайні види млинців ви зможете 16-17 березня на фестивалі «Нова Масляна»: Експоцентр (ВДНХ), вул. Академіка Глушкова, 1. Придбати квитки на фестиваль можна тут http://maslyana.stb.ua/tickets/

 

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Як ти вважаєш, яка найсмачніша начинка для млинців на молоці?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

млинці рецепт готовить рецепти готуємо разом млинці на молоці більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (4)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net