ТОП-3 рецептів на католицьке Різдво (фото)

Що приготувати на католицьке Різдво 2017: вибирай смачні рецепти традиційних страв

Що приготувати на католицьке Різдво 2017: рецепти з фото © Shutterstock

Що готують на католицьке Різдво, яке відзначають 25 грудня, тобі розповість tochka.net. Які вибрати цікаві частування, щоб прикрасити святковий різдвяний стіл? Спробуй смачні й колоритні рецепти найкращих страв на Різдво католицьке.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:


Страви на католицьке Різдво: рецепт індички з чорносливом

Курка у духовці, птица
Страви на католицьке Різдво: рецепт індички з чорносливом © Shutterstock

Інгредієнти:

  • 1 велика індичка,
  • 700 г чорносливу,
  • 1 склянка рису,
  • 2 ст. л. сметани (або 20 г вершкового масла),
  • 2 ст. л. олії,
  • сіль за смаком,
  • пеції за смаком,
  • зелень для прикраси.

Приготування

  1. Очищену та випотрошену індичку обмий,  обсуши, натри зсередини і зовні сіллю та спеціями. У черевце та зоб поклади вимочений чорнослив і заший.
  2. Крила відігни до спинки та зв'яжи. Ноги зв'яжи спереду. Намаж індичку маслом або сметаною, поклади спинкою вниз на деко, змазане рослинною олією.
  3. Постав у розігріту до 220 градусів духовку та запікай, поливаючи індичку утвореним при цьому соком, допоки м'ясо не стане м'яким.
  4. Готову індичку подавай на стіл гарячою, прикрасивши свіжою зеленню. Навколо індички виклади окремо зварений рис, зелень, а також фрукти – наприклад, свіжий виноград.

Страви на католицьке Різдво: рецепт запеченої риби з грибами

рецепти Різдво
Страви на католицьке Різдво: рецепт запеченої риби з грибами © Shutterstock

Інгредієнти

  • 1 кг риби (наприклад, короп, судак),
  • 200 г печериць,
  • 70 г масла,
  • 2 цибулини,
  • 1 склянка сметани,
  • 1 ст. л. борошна,
  • 100 г сиру,
  • 2 ст. л. панірувальних сухарів,
  • спеції за смаком,
  • сіль за смаком,
  • свіжа зелень.

Приготування

  1. Рибу очисти від луски та нутрощів.
  2. Зріж філе, поклади на змазану маслом металеву форму та запечи в духовці до напівготовності.
  3. Гриби почисти, добре промий, наріж великими скибочками, поклади в каструлю, додай нарізану кружальцями цибулю, сіль, перець, 0,5 склянки води й тушкуй до повної готовності.
  4. Рибу покрий грибами, залий підсоленою сметаною, змішаною з борошном. Потім густо посип сиром, натертим на великій тертці та змішаним з сухарями.
  5. Збризни розтопленим маслом і запікай  у духовці до утворення золотавої скоринки.
  6. Подавай страву гарячою, прикрасивши свіжою зеленню.

Страви на католицьке Різдво: рецепт різдвяного кексу

рецепти Різдво
Страви на католицьке Різдво: рецепт різдвяного кексу © Shutterstock

Інгредієнти:

  • 600 г борошна,
  • 250 г меду,
  • 250 г вершкового масла,
  • 1 склянка цукру,
  • 6 яєць,
  • 500 г сметани,
  • 100 г подрібнених горіхів,
  • 1 ч. л. кориці,
  • 1 ч. л. соди,
  • сіль за смаком.

для прикраси - вибирай за смаком:

  • цукрова пудра,
  • кориця,
  • цукати,
  • свіжі ягоди,
  • тертий шоколад.

Приготування

  1. Масло розітри з цукром добіла, додай жовтки та продовжуй розтирати масу до повного зникнення кристалів цукру.
  2. Потім додай теплий розплавлений мед із корицею, сметану, сіль, соду, всип борошно та введи  збиті в стійку піну білки.
  3. Швидко заміси легке пишне тісто консистенції густої сметани.
  4. Також швидко розклади в добре змазану маслом кексову форму.
  5. Постав у духовку та випікай при температурі 180 градусів протягом 1 години.
  6. Готовий кекс прикрась за смаком.

Смачного!

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Який твій улюблений десерт на Різдво?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Різдво Новий рік Католицьке Різдво рецепти більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (2)

символів 999
  • Ellie_ 1 рік тому

    Гость (который год назад), как это мясо "не делают"? Готовят, и еще как. Это 24 декабря- рыба, а 25 уже - птица, мясо, колбасы. Всего много! И очень много! По возможностям, конечно. Рецепт приведен хороший, но хочу добавить, что бывает по-разному, например, у меня в роду (поляки) готовили гуся, и свинину. Такая традиция. Сладкое (печеное)- это рулет с черносливом. А мое любимое сладкое на Рождество- это кутья.))

    Прокоментувати Мені подобається
  • Гость 5 років тому

    Индюшку на католическое Рождество не делают! Это америкосы кушают мясо, а католики едят рыбу в разном виде!!!!

    Прокоментувати Мені подобається

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net