Що приготувати на вечерю швидко і смачно (фото)

Вечеря нашвидкуруч – вибирай кращі рецепти.

Приготуй смачну вечерю нашвидкоруч. © Shutterstock

Вибирай смачні та легкі рецепти для вечері нашвидкуруч.

1. Рулети з сьомгою

Час приготування: 15 хвилин.

Інгредієнти

200 г копченої сьомги або лосося, 2 яйця, 150 г зеленого листового салату, 5 листів тонкого лаваша, 2 помідори, майонез або соус – до смаку.

Приготування

Яйця відвари круто, почисти  та поріж соломкою. Салат і помідори помий і просуши.

Філе риби наріж тонкими смужками. Помідори наріж тонкими скибочками. Велике листя салату порви, дрібне залиши цілим.

© Shutterstock

Листи лаваша до смаку змаж майонезом, рослинною олією, соком лимона або соусом, виклади салат, потім розподіли помідори, рибу, яйця. Загорни лаваші та розріж на порційні шматочки.

Зверни увагу: до начинки також можна додати зелень, свіжі огірки та болгарський перець.

2. Салат яєчний із помідорами

Час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти

4 варені яйця, 2 солодкі перці, 1 цибулина, 1 корінь селери – до смаку, 3 свіжі помідори, 100 г тертого сиру, майонез, сіль, перець чорний мелений – до смаку.

Приготування

Яйця дрібно поріж або натри на тертці. Солодкий перець, цибулю і корінь селери нашаткуй соломкою. Підготовлені інгредієнти з'єднай, посоли, поперчи й заправ майонезом.

Що приготувати на вечерю швидко і смачно (фото)

Помідори наріж кружечками, посоли, поперчи, вклади на блюдо. На помідори гіркою виклади салат і посип його натертим на крупній  тертці сиром. Також можна прикрасити свіжою зеленню.

© Shutterstock

3. Яйця, запечені з крабами

Час приготування: 20-25 хвилин

Інгредієнти

4 яйця, 200 г крабових паличок або крабового м'яса, 1 ст. л. лимонного соку, 4 ст. л. тертого твердого сиру, 2 ст. л. порізаної зелені кропу, перець чорний мелений, сіль, рослинна олія – до смаку.

Приготування

У кокотниці, змазані  олією, вклади крабове м'ясо, змішане з зеленню, збризни його лимонним соком.

У кожну формочку випусти по одному яйцю, посоли, поперчи та посип сиром. Запікай близько 15 хвилин при температурі 180 градусів.

Подавай у кокотницях, прикрасивши зеленню.

© Shutterstock

4. Різото по-італійськи нашвидкуруч

Час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти

150-200 г рису, 200 г курячого або свинячого фаршу, 100 г вареної ковбаси, 1 цибулина, 2 ст. л. томатної пасти  або 2-3 свіжі помідори, 100 г твердого сиру, 40 г вершкового масла, 2 ст. л. порізаної зелені петрушки, перець чорний, сіль – до смаку.

Приготування

Цибулю дрібно поріж, обсмаж на олії. Потім додай фарш, ковбасу, нарізану кубиками, і, помішуючи, смаж усе  разом кілька хвилин. Потім поклади очищені від шкірочки та нарізані помідори або томатну пасту, розведену водою, і тушкуй 10-15 хвилин.

Рис промий, залий 2 склянками киплячої води, посоли, перемішай і вари 15 хвилин. Потім додай фарш із ковбасою й овочами, перемішай і тушкуй усе разом ще 10 хвилин.

При подачі різото посип тертим сиром і зеленню.

Що приготувати на вечерю швидко і смачно (фото)

5. На десерт –  Швидкий рисовий пудинг

Час приготування: 20 хвилин + охолодження 25 хвилин.

Інгредієнти

1 склянка готової рисової розсипчастої каші, 3 ст. л. цукру, 2 склянки молока, 2-3 ст. л. вершкового масла, 3-4 яйця, 0,5 ч. л. кориці, тертий шоколад – для прикраси.

Приготування

Яйця збий із цукром у густу піну. Потім кашу залий холодним молоком і збитими яйцями.

Формочки для запікання змаж маслом і злегка посип цукровим піском. Розклади суміш по формочках, постав на водяну баню і готуй 15-20 хвилин. 

© Shutterstock

Готовий пудинг остуди, посип корицею й тертим шоколадом.

Також десерт можна прикрасити варенням, сметаною, солодким фруктовим соусом.

Смачного!

Кращі рецепти на Щедрий вечір нашвидкоруч.

ТОП-5 рецептів святкових коктейлів.

Приготуй святковий салат з креветками.

ТОП-5 салатів з куркою.

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Що приготувати на вечерю швидко і смачно?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Коментарі (3)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Слідкуй за нами в соціальних мережах

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Must read

інформація

Ще на tochka.net