Рецепт смакоти: ароматні булочки з корицею (фото)

Приготуй свіжі булочки.

19 червня 2012, 11:25
рецепти
© shutterstock.com

 

Усім доброго ранку! Сьогодні йтиметься про пряні, соковиті, гарячі та неймовірно ароматні булочки з корицею. Уже цікаво?

Зроби еклери із заварним кремом у шоколадній глазурі (фото)

А тепер уяви поєднання такої ароматної булочки з гарячим капучино або латте - хіба буває початок дня кращим?

Записуй рецепт!

Булочки з корицею

Тобі знадобиться:

Для тіста:

- 450-500 г борошна

- 100 грамів вершкового масла

- 1 яйце

- 70 грамів цукру

- 6 грамів сухих дріжджів

- 250 мл молока

- щіпка солі

Для начинки:

- 6 ст.л цукру

- 3 ч.л кориці

- Цукрова пудра для прикраси

ДЕСЕРТ: Меренги (безе): два повітряних рецепта (фото)

© shutterstock.com

Приготування:

Зроби опару. Дріжджі, трохи теплого молока, чайну ложку цукру і столову ложку борошна змішай і залиш у теплому місці на 20 хвилин.

Тим часом відріж 100 грамів масла. І збий його із цукром.

Додай яйце та збий до однорідності.

Туди ж додай молоко, борошно, сіль і опару. Заміси тісто

Постав його в тепле місце на 1-2 години, накривши рушником, щоб воно збільшилося удвічі.

Дістань тісто, розкачай. Цукор змішай із корицею і рясно посип.

Згорни в рулет і поріж на шматочки.

Рецепт булочок, булочки
Рецепт булочок © shutterstock.com

Вистели форму папером і виклади майбутні булочки. Залиши на 20 хвилин, щоб вони трохи підросли. Змаж яйцем.

Відправ у духовку на 25-30 хвилин при 180 С.

Витягни й посип цукровою пудрою. Ще їх можна заливати сиропом або глазур'ю - дуже смачно!

 

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999