Усім доброго ранку! Сьогодні йтиметься про пряні, соковиті, гарячі та неймовірно ароматні булочки з корицею. Уже цікаво?
Зроби еклери із заварним кремом у шоколадній глазурі (фото)
А тепер уяви поєднання такої ароматної булочки з гарячим капучино або латте - хіба буває початок дня кращим?
Записуй рецепт!
Булочки з корицею
Тобі знадобиться:
Для тіста:
- 450-500 г борошна
- 100 грамів вершкового масла
- 1 яйце
- 70 грамів цукру
- 6 грамів сухих дріжджів
- 250 мл молока
- щіпка солі
Для начинки:
- 6 ст.л цукру
- 3 ч.л кориці
- Цукрова пудра для прикраси
ДЕСЕРТ: Меренги (безе): два повітряних рецепта (фото)
Приготування:
Зроби опару. Дріжджі, трохи теплого молока, чайну ложку цукру і столову ложку борошна змішай і залиш у теплому місці на 20 хвилин.
Тим часом відріж 100 грамів масла. І збий його із цукром.
Додай яйце та збий до однорідності.
Туди ж додай молоко, борошно, сіль і опару. Заміси тісто
Постав його в тепле місце на 1-2 години, накривши рушником, щоб воно збільшилося удвічі.
Дістань тісто, розкачай. Цукор змішай із корицею і рясно посип.
Згорни в рулет і поріж на шматочки.
Вистели форму папером і виклади майбутні булочки. Залиши на 20 хвилин, щоб вони трохи підросли. Змаж яйцем.
Відправ у духовку на 25-30 хвилин при 180 С.
Витягни й посип цукровою пудрою. Ще їх можна заливати сиропом або глазур'ю - дуже смачно!
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі