Малосольні огірки: бабусин рецепт (фото)

Приготуй ароматні малосольні огірки за рецептом із прянощами

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
31 серпня 2019, 17:40
рецепти
Малосольні огірки © shutterstock.com

Малосольні огірки – прекрасна закуска, здатна доповнити будь-яку гарячу страву. Малосольні огірки смачно подавати до яєчні, вареної картоплі, рису та м'яса.

Сьогодні  tochka.net не ігнорує жодних рецептів зі свіжих овочів. Наразі настала черга малосольних огірочків.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Секрет малосольних огірків: щоб вони вийшли хрусткими та ароматними, треба неодмінно додати листя хріну, смородини та вишні.

Малосольні огірки - інгредієнти:

  • 1,5 кг огірків
  • 5-6 зубчиків часнику
  • 3-4 бутони гвоздики
  • 4 ст. л. солі
  • 1-2 листки хріну
  • 3 листочки вишні
  • 5-6 листочків смородини
  • лавровий лист
  • 3 гілочки кропу
  • 8-10 горошин духмяного перцю
  • 2 л води

малосольні огірки
Швидкий рецепт малосольних огірків © shutterstock.com

Малосольні огірки - приготування:

  1. Відбери потрібну кількість невеликих за розміром огірків. Вимий, обсуши й відріж кінчики. Часник розділи на зубчики й почисти. Зелень ретельно вимий.
  2. Вклади огірки в чисту стерилізовану банку, чергуючи їх зеленню та часником. Вкладай огірки вертикально.

огірки
Приготування малосольних огірків © shutterstock.com

  1. Додай у каструлю з водою сіль, перець, гвоздику та лавровий листок. Постав на вогонь і доведи до кипіння. Залий киплячим розсолом огірки, накрий банку рушником і залиши в теплому місці.
  2. Наступного дня твої малосольні огірочки будуть готові.

Смачного!


Також приготуй смачні мариновані гриби - правила підготовки та маринування за посиланням.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999