Томатный соус с эстрагоном

Khristina Zaiats
Рецептів: 17

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Час до 30 хв

Порції 8 порцій

Калорії Середнє

Складність Низька

Інгредієнти

• Чеснок (зубчики) 2 шт.
• Томатное пюре 500 г
• Соль 1 ча.л.
• Оливковое масло 40 мл
• Эстрагон 30 г

Процес приготування

Очищенный чеснок мелко порезать и слегка обжарить, после чего вылить туда томатное пюре.
Свежий эстрагон вымыть и оборвать листочки. Стебли нам не понадобятся.
Когда томатное пюре покипит минут 5-7, положить туда нарезанные листочки эстрагона.
Перемешать, прокипятить еще пару минут, посолить и выключить огонь. Если будете класть соус в пиццу — его лучше предварительно остудить.