Гірчичний соус

19.05.2010 00:00
Гірчичний соус
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Час

до 30 хв
Порції

6 порцій
Калорії

Середнє
Складність

Низька

Інгредієнти

  • Діжонська гірчиця 4 ст.л.
  • Порошок гірчиці 1 ча.л.
  • Мед 2 ст.л.
  • Білий винний оцет 2 ст.л.
  • Олія 1/3 стакан
  • Подрібнена зелень 2-3 ст.л.
  • Порошок гірчиці 1 ча.л.
  • Мед 2 ст.л.

Процес приготування

  1. Змішати гірчиці, мед і оцет, постійно помішуючи вінчиком.
  2. Коли маса стане однорідною, потроху додавати олію - безперервно збиваючи, інакше соус згорнеться.
  3. Потім вмішати кріп.
Цей соус дуже добре підходить до слабосоленої сьомги, а так само до відвареного язика, м'яса.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Коментарі

символів 999