Шоколадні оладки

annbo
Рецептів: 32

Рейтинг страви: 5

5 голосів

Час до 30 хв

Порції 3 порції

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• Тан негазований 400 мл
• Цукор-пісок 60 г
• Яйце 1 шт.
• Лимонний сік 5 мл
• Борошно 300 г
• Какао-порошок 40 г
• Сода 2 г
• Олія 60 мл

Процес приготування

Змішуємо тан з лимонним соком, цукром і яйцями, а потім додаємо все інше - борошно, соду, какао-порошок.
Перемішуємо тісто до однорідності. Воно має вийти досить густої консистенції. Тісто не має довго стояти, тож одразу починаємо смажити оладки.
На добре розігріту сковорідку наливаємо олію і смажимо оладки на досить сильному вогні з обох боків. У процесі жарки вони мають добре підніматися і залишатись пухкими навіть після того, як вичахнуть.