Сливовый крамбл с овсяными хлопьями

15.12.2010 20:52
Сливовый крамбл с овсяными хлопьями
Рейтинг страви: 5
19 голосів
Час

до 30 хв
Порції

4 порції
Калорії

Середнє
Складність

Низька

Інгредієнти

  • Сливы 800 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Овсяные хлопья 60 г
  • Мука пшеничная 150 г
  • Сахар (регулируйте по вкусу) 125 г
  • Корица молотая 0 на свой вкус

Процес приготування

  1. Разрезать сливы пополам, вынуть косточку. Если сливы твердые - потомить их немного в сковороде на сливочном масле с добавлением сахара, затем разложить вместе с соком по формам.
  2. Если сливы мягкие и сочные - щедро смазать формочки сливочным маслом (50 грамм), выложить сливы и присыпать сахаром (75 грамм).
  3. Растереть пальцами оставшееся сливочное масло (100 грамм) с мукой (150 грамм), добавить сахар (50 грамм или по-вкусу) и овсяные хлопья (60 грамм), хорошо перемешать. Тесто должно напоминать хлебные крошки.
  4. Посыпать сливы крошкой. Поставить формы в духовку разогретую до 180 градусов, готовить минут 20-30, пока сливы не станут мягкими, а посыпка хорошо зарумянится.
  5. Подавать тёплым с ванильным мороженым или сливками.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999