Гранита из черной смородины

19.12.2010 02:07
Гранита из черной смородины
Рейтинг страви: 5
83 голоса
Час

2 години
Порції

3 порції
Калорії

Мало
Складність

Низька

Інгредієнти

  • Черная смородина 300 г
  • Сахар 50 г
  • Вода 1 стакан
  • Сок лимона 1 ст.л.

Процес приготування

  1. Измельчаем ягоды в блендере, потом перетираем через сито.
  2. В небольшой кастрюльке варим сироп из сахара, лимонного сока и воды, остужаем его и вливаем в ягодное пюре. Хорошо перемешиваем и выкладываем в стеклянный или пластиковый контейнер, такой чтобы в морозильную камеру поместился.
  3. Ставим замораживаться. Первые два часа периодически перемешиваем ягодную смесь вилкой (каждые 30 минут), чтобы она не застыла одним сплошным куском льда.
  4. Минут за 5-10 до подачи вынуть граниту из холодильника, наскрести вилкой лёд и разложить по бокалам.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999