
Рейтинг страви:
55
голосів
Час до 30 хв |
Порції 3 порції |
Калорії Мало |
Складність Низька |
Інгредієнти
- Свежие мидии в раковинах 1 кг
- Помидор 2 шт.
- Белое вино 150 мл
- Чеснок (зубчики) 4 шт.
- Лук 2 шт.
- Базилик 1 щепотка
- Петрушка (небольшой пучок) 1 шт.
- Соль на свой вкус
- Перец черный на свой вкус
- Оливковое масло 3 ст.л.
Процес приготування
- Разогрейте в глубокой сковороде оливковое масло.
- Измельчите лук и чеснок и обжарьте на сковороде.
- Помидоры бланшируйте и очистите от кожицы и семян. Нарежьте небольшими кусочками.
- Добавить в сковороду с луком и чесноком и тушить около 5 минут.
- Добавить мидии, посолить и поперчить по вкусу.
- Влить вино, накрыть крышкой и пусть покипит минут 10.
- Добавить мелко нарезанную петрушку и базилик.
- Подавать прямо с образовавшимся соусом, подсушенным хлебом и бокалом вина. Приятного аппетита!
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі (1)
Вкуснятина! Обязательно приготовлю
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)