Салат из дайкона и огурцов

27.07.2011 20:16
Салат из дайкона и огурцов
Рейтинг страви: 5
46 голосів
Час

до 30 хв
Порції

2 порції
Калорії

Мало
Складність

Низька

Інгредієнти

  • Огурцы 4 шт.
  • Дайкон крупный 1 шт.
  • Соевый соус 3 ст.л.
  • Рисовый уксус 1 ча.л.
  • Кленовый сироп или мед 1 ча.л.
  • Сычуаньский перец молотый 1 щепотка
  • Перец чили 0 на свой вкус
  • Кинза 0 на свой вкус
  • Кунжутное масло 1 ча.л.

Процес приготування

  1. Сначала приготовим заправку-маринад.
  2. Смешаем соевый соус, рисовый уксус, кленовый сироп (мед) и кунжутное масло.
  3. Огурцы очистим от кожуры и овощечисткой нарежем на тонкие пластины вдоль.
  4. Также поступим и с дайконом - очистим от кожуры и нарежем.
  5. Добавим овощи в маринад, и пусть полежат около 5 минут.
  6. Тем временем измельчим перец чили и кинзу (по вкусу)
  7. Достаем огурцы и дайкон из маринада, выкладываем горкой на тарелку, перчим и присыпаем кинзой и чили по вкусу. Приятного аппетита!
Интересный азиатский салат!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999