Салат из дайкона и огурцов
27.07.2011 20:16
Рейтинг страви:
46
голосів
Час до 30 хв |
Порції 2 порції |
Калорії Мало |
Складність Низька |
Інгредієнти
- Огурцы 4 шт.
- Дайкон крупный 1 шт.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Рисовый уксус 1 ча.л.
- Кленовый сироп или мед 1 ча.л.
- Сычуаньский перец молотый 1 щепотка
- Перец чили 0 на свой вкус
- Кинза 0 на свой вкус
- Кунжутное масло 1 ча.л.
Процес приготування
- Сначала приготовим заправку-маринад.
- Смешаем соевый соус, рисовый уксус, кленовый сироп (мед) и кунжутное масло.
- Огурцы очистим от кожуры и овощечисткой нарежем на тонкие пластины вдоль.
- Также поступим и с дайконом - очистим от кожуры и нарежем.
- Добавим овощи в маринад, и пусть полежат около 5 минут.
- Тем временем измельчим перец чили и кинзу (по вкусу)
- Достаем огурцы и дайкон из маринада, выкладываем горкой на тарелку, перчим и присыпаем кинзой и чили по вкусу. Приятного аппетита!
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі