Ленивые голубцы

25.11.2011 21:56
Ленивые голубцы
Рейтинг страви: 5
14 голосів
Час

2 години
Порції

4 порції
Калорії

Середнє
Складність

Низька

Інгредієнти

  • Фарш 600 гр.
  • Рис 1 чашка
  • Капуста 200 гр.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Томатный сок или томаты в собственном соку 400 мл.
  • Сахар 2 ч.л.
  • Чеснок 2 зубчика

Процес приготування

  1. Фарш посолить и поперчить. Смешать с рисом.
  2. Капусту порубить как можно мельче (можно при помощи комбайна или даже натереть на крупной терке). Добавить к фаршу с рисом и тщательно перемешать.
  3. Разогреть сковороду с растительным маслом, скатать из получившейся массы шарики среднего размера и обжарить со всех сторон.
  4. Залить голубцы томатным соком с мякотью, добавить специи по вкусу, сахар и чеснок.
  5. Тушить на медленном огне накрыв крышкой примерно 50-60 минут. Если понадобится - долейте томат или немного воды.
  6. Подавайте со сметаной! Приятного аппетита!
Простое блюдо для семейного обеда или ужина!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999