Шашлык из баранины

Feia Feia
Рецептів: 97

Рейтинг страви: 5

5 голосів

Час 3 години

Порції 5 порцій

Калорії Середнє

Складність Низька

Інгредієнти

• Баранина 2 кг
• Лук 1 кг
• Сок двух лимонов
• Соль
• Перец черный молотый
• Паприка острая по вкусу
• Специи по вкусу и желанию

Процес приготування

Мякоть баранины нарезаем кусочками среднего размера. Солим, перчим и добавляем специи по вашему вкусу.
Лук очищаем и нарезаем кружочками. Смешиваем с мясом.
Выжимаем лимонный сок, перемешиваем и ставим в холодильник на 4-5 часов.
Затем нанизываем мясо на шампуры или выкладываем на решетку и жарим на углях до готовности.
Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!