Мясные "ежики"

13.09.2012 21:13
Мясные
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Час

до 1 години
Порції

4 порції
Калорії

Середнє
Складність

Низька

Інгредієнти

  • Для приготовления нам потребуется:
  • Фарш говяжий – 500 гр. (можно взять в сочетании свинина + говядина)
  • Рис – 1 ст.
  • Сметана – 200 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук – 1 гол.
  • Томатная паста – 1 ст. л.
  • Перец, соль

Процес приготування

  1. Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня предлагаю вам приготовить http://vkusno23.ru/vtorie_bluda/myasnyie-yozhiki Мясные «Ёжики» это интересный, вкусный и сытный рецепт, очень простой и не требующий длительного приготовления. «Ёжики» будут великолепным вторым блюдом на обед и порадуют ваших родных и близких. Рис нужно хорошо промыть, до тех пор, пока вода не станет прозрачной, и отварить до полуготовности. Отваренный рис откинуть на дуршлаг и хорошо промыть в холодной проточной воде (рис можно не промывать), ждём, пока остынет и стечет вода. В миске соединяем все приготовленные ингредиенты - рис с фаршем, солим, перчим, добавляем яйцо, мелко нарезанный лук. Всё хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Мясные
  2. С готового фарша формируем колобки нужного вам размера и складываем в противень смазанный маслом. Мясные
  3. Теперь приготовим подливку, в миске смешиваем сметану с томатной пастой, посолим, поперчим, можно добавить сушеного базилика (реган), добавить сто пятьдесят миллилитров воды кипячёной, хорошо перемешиваем и равномерно заливаем подливкой наши тефтельки - «Ёжики». Мясные
  4. Противень ставим в заранее разогретую духовку до 180 – 200 С` и запекаем в течение сорока минут. Вуаля, и наши мясные « Ёжики » готовы. К сожалению, сегодня, я не уследила за рисом и он чуть - чуть переварился, а результат на лицо долгожданные иголочки не торчат. Так что, отваривая рис, ни в коем случае не переваривайте его. А лучше всего добавлять неотваренный, но промытый рис. Мясные
  5. Блюдо получается очень вкусное, сытное и экономное, а самое главное нравиться все, особенно детям. Мясные «Ёжики http://vkusno23.ru/vtorie_bluda/myasnyie-yozhiki готовить одно удовольствие. Обязательно попробуйте их. Приятного аппетита! Всего вам хорошего и до новых встреч! Источник: Ольга Жаданова http://vkusno23.ru/

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999