tochka.net
Радіо онлайн
спецтеми

Цвітна капуста: найкращі рецепти (відео)

Приготуй смачну цвітну капусту.

05.11.2012 10:00

Осінь - сезон цвітної капусти. Зараз цей овоч можна побачити на кожному прилавку.

Гурман підготував для тебе найсмачніші та прості рецепти приготування цвітної капусти.

Цвітна капуста в клярі з борошном

Тобі знадобиться:

- Цвітна капуста - 1 головка

- Яйця - 3 шт.

- Борошно - 1-1,5 склянки

- Сіль і перець за смаком

- Олія або вершкове масло для смаження

Як приготувати:

Розбери капусту на суцвіття. Кинь капусту в киплячу підсолену воду і провари її протягом 5-7 хвилин. Відкинь її на друшляк, дай стекти воді.

Яйця збий виделкою, посоли. Додай борошно. Добре вимішай, щоб не було грудочок.

За консистенцією тісто має бути, як густа сметана. Розігрій олію.

Суцвіття капусти вмочи в кляр і акуратно виклади в каструлю з олією. Стеж, щоб капуста обсмажилася з усіх боків.

Цвітна капуста в панірувальних сухарях

Тобі знадобиться:

- Цвітна капуста - 1 головка

- Яйця - 2 шт.

- Панірувальні сухарі

- Сіль і перець за смаком

- Олія або вершкове масло для смаження

Як приготувати:

Цвітну капусту розбери на суцвіття, промий і відвари в підсоленій воді. Провари 3-4 хвилини, щоб капуста залишилася недовареною і твердуватою, потім відкинь на друшляк, дай стекти воді.

Збий яйця з сіллю і перцем, поклади туди капусту і ретельно перемішай. Порціями обваляй у панірувальних сухарях і смаж до готовності 5-7 хв.

Цвітна капуста в сирному клярі

Тобі знадобиться:

- Цвітна капуста - 1 качан

- Яйця-2 шт.

- Густа сметана - 1-2 ст. л.

-Твердий сир - 100 г

- Пшеничне борошно - 2-3 ст. л.

- Суха зелень - 1 ч. л.

Як приготувати:

Розбери капусту на суцвіття. Кинь капусту в киплячу підсолену воду і провари її протягом 5-7 хвилин. Відкинь її на друшляк, дай стекти воді.

Натри на тертці сир.

Змішай яйця, сметану, тертий сир і суху зелень. Додай борошно, посоли.

Вмочи капусту в кляр і смаж на рослинній олії, на середньому вогні до рум'яної скоринки.

Любиш цвітну капусту? відповісти
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
За матеріалами: tochka.net
Друк Теги: овочі, цветная капуста, більше

Коментарі

символів 999

Приєднуйтесь до нас

  • Facebook
  • Вконтакте
  • Twitter
  • Iphone
  • Android
  • Mobile
  • Rss

Гороскоп

Сьогодні, 23 жовтня Вдалий і світлий, але для здоров'я фізіологічно тяжкий. У цей день організм ослаблений, знижений імунітет, людина дратівлива, легко хворіє. Небезпечна перевтома, вживання гострої та дуже гарячої їжі, алкоголю. У цей день необхідно позитивними думками створювати себе, очищати думки, коректувати підсвідомість, гартувати волю, планувати майбутнє (зазвичай усі плани здійснюються). Це найкращий час для загадування бажань. Хвороба може затягтися надовго, але людина неодмінно одужає. У хвороб насамперед треба усувати духовні причини. Усі сни на радість, але якщо вони погані - не звертайте уваги, це легко мине. Хочете досягти вершин у своїй справі, побудувати власний бізнес? Запитайте у нашихконсультантівяк правильно це зробити Іменини- Андрій, Василь, Інокентій.
Новини партнерів

Для зручності користування сайтом використовуються Cookies. Детальніше тут