Аналізуємо сніданки: вівсянка

Tochka.net продовжує кампанію за здорові сніданки. Ми вже з'ясували, яким має бути ранкове меню і перейшли до аналізу сніданків наших читачів. У продовження, поговоримо про чи не найпопулярнішу ранкову страву  наших читачів - вівсянку з добавками.

• Схуднення: як часто зважуватися?

(До речі, якщо ви хотіли б дізнатися, чи корисний ваш сніданок, опишіть своє ранкове меню в коментарях під цим текстом, і Tochka.net обов'язково його проаналізує).

Вівсянка - класичний сніданок, дуже швидкий в приготуванні і поживний. Незаперечні плюси цього варіанта - достатня кількість вуглеводів і, відповідно, потрібних організму вранці «легкодоступних» калорій. Також вівсянка багата клітковиною, корисною для травної системи і безпечною для талії.

• Здорове харчування для трудоголіків: вечеря

Вибираючи вівсяні пластівці, зверни увагу на маркування. Найменшу обробку проходять пластівці «Геркулес», тому в них зберігається більше корисних речовин. Пластівці сорту «Екстра І» обробляються дуже ретельно, тому підходять для дітей, але в них менше різних «корисностей».

Втім, є у такого сніданку і мінус: він містить дуже мало білків і жирів. Оскільки наш раціон (особливо у дієтчиць) часто страждає від дефіциту білка, треба намагатися їсти його при кожному прийомі їжі. До речі, додавання в кашу молока тут нічим не допоможе, адже в ньому всього близько 5 грамів білка на 100 мл.

• Як прискорити обмін речовин: дієтичний лікбез

Вранці також важливо вживати жири. Вони дуже небезпечні для талії, але критично важливі для організму, зокрема для обміну речовин. Тому включати жири в раціон потрібно обов'язково і краще робити це вранці - щоб організм встиг витратити отриману з них енергію і не відправити її в запаси.

Щоб отримати достатньо і вуглеводів, і жирів з білками, варто доповнити звичайну вівсянку горіхами, шматочком сиру або парою ложок сиру, щоб цей сніданок став дійсно корисним.

• Здорове харчування в офісі: білки, жири і вуглеводи

Втім, є ще одна добавка, яку варто неодмінно включити до ранкового раціону - свіжі фрукти. По-перше, це смачно, а по-друге - це допоможе отримати достатньо вітамінів, зокрема вітаміну С.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!