Курячі грудки в «конвертах» з оливками і каперсами

Приготуй смачну і корисну страву

Ольга Ленська
Ольга Ленська
журналістка
28 лютого 2013, 13:18
рецепти
© Shutterstock

Рецепти приготування страв у конвертах дуже універсальні. Ти можеш загортати в пергамент чи фольгу не тільки курку, як у нашому рецепті, але й свинину, овочі або будь-яку рибу. Начиняй страву на власний смак і насолоджуйся простою і відносно швидкою стравою.

Для приготування 4 порцій тобі знадобиться:

  • Куряче філе - 4 шт. середнього розміру
  • Каперси - 2 ч. л.
  • Цибуля червона - 1 шт.
  • Вино біле сухе - 100 мл
  • Олія оливкова - 1 ст. л.
  • Лимон невеликий - 1 шт.
  • Оливки - 16 шт.
  • Перець чорний свіжозмелений

© Shutterstock

Наріж цибулю і лимон півкільцями, крупно порубай оливки, петрушку дрібно наріж. Змішай усі овочі і трави разом, залий вином. Поперчи.

Куряче філе розклади на аркуші пергаменту або фольги, зверху розподіли начинку і загорни конверти. Тепер тобі залишилося тільки запекти філе. Зверни увагу: готувати цю страву можна як у пароварці, так і в духовці, це займе приблизно 20 хвилин.

Який спосіб ти б не вибрала, все одно вийде дуже смачно і корисно.

Смачного!

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Читай також


Коментарі (1)

символів 999
  • Гость 11 років тому

    Приготовила все по рецепту. Вкусно, но грудки очень жесткие. Думаю их нужно предварительно отбивать.

    Прокоментувати Мені подобається