Масляна 2013: манні млинці з бананової начинкою

У цьому році Масляний тиждень починається 11 березня, а закінчується 17 березня. Цілих 7 днів смачного задоволення!

Пропонуємо тобі спробувати один з рецептів - манні млинці з бананмі. Млинці виходять дуже ніжними, цей рецепт підійде для десерту.

Спробуй!

ЧИТАЙ: Масляна: приготуй житні млинці

Манні млинці з бананами

Тобі знадобиться:

• 1/2 ст. борошна
• 1/2 ст. манної крупи
• 3 ст. молока
• 2 жовтки
• 30 г вершкового масларослинна олія
• по дрібці солі і цукру

Начинка:

• 4 банана
• 50 г вершкового масла
• 2 ст. л. цукрової пудри
• сік і цедра половини лимона

Як приготувати:

Скип'яти молоко і звари в ньому манну кашу. У готову кашу додай вершкове масло, зніми з вогню і дай повністю охолонути.

Просій борошно, додай цукор, сіль, манну кашу, жовтки. Добре збий тісто міксером.

ЧИТАЙ: Масляна: спробуй млинці з сиром

Смаж млинчики на добре розігрітій сковороді з рослинним маслом протягом 1,5-2 хвилин з кожного боку.

Приготуй начинку. Для цього розімни банани, додай вершкове масло, цукрову пудру, цедру і сік лимона. Перемішай.

ЧИТАЙ: Масляна: приготуй налисники на молоці (відео)

На кожен млинець виклади по 1-2 ст. л. начинки і зверни трубочкою.

Переклади млинці в змащену маслом форму і запікати протягом 15 хвилин при 190 градусах.

• ЧИТАЙ: спецтема «Кулінарна династія»

Спробувати незвичайні види млинців ви зможете 16-17 березня на фестивалі «Нова Масляна»: Експоцентр (ВДНХ), вул. Академіка Глушкова, 1. Придбати квитки на фестиваль можна тут http://maslyana.stb.ua/tickets/

• ЧИТАЙ: спецтема Нова Масляна

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!