Пісні страви: цукіні, фаршировані овочами і рисом

Ми не перестаємо радувати тебе новими пісними рецептами. Сьогодні - цукіні, фаршировані рисом, з овочами і грибами. Смачно, красиво і корисно.

Спробуй!

ЧИТАЙ: Пісні страви: кабачки в горіховому соусі

Фаршировані цукіні

Тобі знадобиться:

Цукіні або кабачки 3 шт.
Відварний рис ½ ст.
Морква 1 маленька
Цибулина 1 маленька
Перець солодкий болгарський ½ шт.
Печериці 100 гр.
сіль
перець
рослинна олія
Помідори 6 шт.

Як приготувати:

Цукіні поріж на 3-4 частини, видали м'якоть. Моркву натри на крупній тертці, цибулю, гриби і перець дрібно поріж. Обсмаж все разом на олії до напівготовності. Посоли і поперчи за смаком.

ЧИТАЙ: Пісні страви: гриби, фаршировані рисом Басматі

Обсмажені овочі з'єднай з відварним рисом і поклади цю начинку в середину цукіні. Фаршировані цукіні виклади в каструльку.

Помідори обдай окропом, зніми шкірочку і дрібно порубай.
На рослинній олії обсмаж м'якоть цукіні разом з помідорами протягом 5-7 хвилин.

ЧИТАЙ: 7 вечерь: пісне меню на тиждень

Полий помідорним соусом цукіні, накрий кришкою і тушкуй на повільному вогні 20-30 хвилин з моменту закипання.